Acqua, natura e storia: il cammino dell’acqua del torrente Rufina

Il Cammino dell’Acqua lungo il torrente Rufina è un percorso tra storia e natura, alla scoperta delle antiche origini di Rufina e della ricchezza di flora e fauna che caratterizza questo territorio; il progetto è finanziato da Publiacqua, in collaborazione con il Consorzio di Bonifica e l’Ecomuseo Montagna Fiorentina.

Il cammino si sviluppa lungo il torrente Rufina ed è accompagnato da un sistema di bacheche informative che raccontano la storia, la geografia e gli aspetti naturalistici di questo luogo, guidando i visitatori alla scoperta di un paesaggio che per secoli ha segnato la vita della comunità locale.

Il percorso segue il corso del torrente Rufina fino ad arrivare in località Mulino dei Pesci, attraversando un ambiente naturale di grande interesse e offrendo uno sguardo ravvicinato sul rapporto tra acqua, territorio e comunità.

Lungo il cammino, con una breve deviazione, sarà inoltre possibile raggiungere un’area dove sono documentati alcuni dei primi insediamenti umani della zona di Rufina, testimoni delle origini più antiche della presenza dell’uomo in questo territorio.

Il torrente Rufina nasce nei pressi della Consuma e sfocia nella Sieve passando dal centro abitato di Rufina. Il Cammino dell’acqua si svolge in un tratto angusto della valle dove la vegetazione e la fauna sono ancora presenti in modo spontaneo nascondendo peraltro un passato da ricordare. Il percorso si svolge su un sentiero di recente realizzazione dove l’aspetto ambientale e turistico si interseca con quello altrettanto importante della vigilanza idrogeologica. Il sentiero percorre le rive del torrente alternandole con alcuni guadi facilitati da pietre.  Naturalmente è sconsigliato percorrere il sentiero in caso di piene o dopo forti piogge. Si consiglia di percorrere il sentiero nei periodi estivi quando la calura è mitigata dall’ombra e dallo scorrere dell’acqua trasparente e fresca.

Il percorso inizia dal centro abitato di Rufina seguendo la strada che percorre il fondovalle del torrente Rufina fino al ponte in località Casi. Qui si lascia la strada e inizia il percorso escursionistico vero e proprio lungo il fiume.  Si può notare fin dall’inizio che la forza dell’acqua è stata sfruttata già dai secoli passati per alimentare vari mulini per macinazioni alimentari di cui si hanno tracce nella mappa del Catasto Storico Regionale, CaStoRe.

Dopo circa 2 km di sentiero, si raggiunge uno dei luoghi caratteristici dell’itinerario, la pescaia del Carvelli. Si narra che questa pescaia fosse stata realizzata nei primi anni del ‘900 al servizio di una piccola centrale idroelettrica per il paese di Rufina. Una piccola ma ingegnosa opera tecnologica che guardava al futuro. Purtroppo di quell’opera si sono perse le tracce ma sono rimasti i ricordi e la pescaia di cui nella parte pianeggiante a monte ci possiamo immaginare fosse la vasca di carico dell’impianto. Il sentiero continua con altri attraversamenti del torrente e raggiunge un recente vigneto recintato dove si entra e si esce tramite cancelli che si deve fare attenzione a richiudere. Il sentiero con una salita costante pressoché arriva infine il Mulino de’ Pesci dove termina il Cammino. Il luogo è caratteristico in quanto l’abbandono del Mulino è relativamente recente e le antiche strutture sono ancora visibili sul lato opposto dall’arrivo. Il ponte che avrebbe permesso di attraversare il torrente non è agibile quindi è possibile solo vedere le antiche strutture del mulino oggi purtroppo ricoperte da vegetazione spontanea ma sempre identificabili. Il ritorno può essere fatto lungo il percorso dell’andata oppure con auto.